Ca la Mercè es un asador de pollos familiar, especializado en realizar del pollo al ast un arte.
Desde 1993 estamos dedicados a la elaboración de un pollo de máxima calidad en todos sus aspectos.
Nos podemos preguntar ¿en qué se diferencia nuestro pollo?
- En que utilizamos productos de proximidad exigiendo siempre su máxima calidad,
- Por un tiempo de cocción idóneo,
- Y sobre todo por condimentar nuestros pollos con un aliño de elaboración propia de generación en generación.
Ca la Mercè también cuenta con su rostisseria donde encontramos diversos platos elaborados con recetas de la iaia, caracoles a la catalana, sepia estofada, canelones caseros, fideuá, macarrones para los peques,…
Como también encontramos diferentes asados, entre ellos, conejo, cochinillo, cabrito, pato, pavo, pollo de corral, redondos rellenos,; todos elaborados con nuestras maquinas de al ast.
Ca la Mercè actualmente consta de 2 asadores, uno en EL Vendrell y otro en Calafell.
